「加佳酒」在1月中舉辦了一場「神の雫」酒展，並邀請了作者亞直樹姐弟蒞臨現場，此次酒展一共展出了50多款酒讓來賓們品飲，並依造葡萄酒屬性區分了：完美餐酒（Mariage）、名莊同源、燃燒吧！熱情！、日式禪意．完美初心、原創特區 & 媲美名莊、作者私藏推薦、撫慰人心的滋味，七大區讓酒友們能由淺而深的品飲，每款酒都有不同的特色，我簡易的介紹一些我的看法。

首先全場我覺得最讓我驚豔的就是「Comando G El Hombre Bala Old Vine Garnacha 2016（彈丸男 荖藤格納西 自然動力紅酒 2016）」是一種介於自然酒新派與舊派之間的風格，口感多元又富含生命力的味道，讓我頗為驚豔。

其次現場C/P值最高的是「Bodega Díaz Bayo Petit Vega “8” Cosecha 2020（帝亞波堤維嘉窖藏系列8紅酒 2020）」一種柔和的花果風格，但在酸度與果味的集中度呈現的非常好，不過售價卻讓人感到意外的親民。

而風味最特別的酒款則是 Gaja 的渣釀白蘭地，我很喜沒過桶的渣釀白蘭地，因為能讓你品飲到生命之水最原始的味道，這是讓人判斷優劣的起始點，而不是在喝木頭的味道。

此外還有許多精彩酒款，例如：

Champagne Taittinger Brut Reserve NV：濃厚青蘋果、白桃果香和白色花香，風味以新鮮水果和蜂蜜為主，還有一些乾果仁煙燻氣息。

Chateua de Fonbel 2018：櫻桃、覆盆子、紅色水果果干等果味與橡木桶襯托出的雪、檀香跟丁香類的香料感融合的濃柔風格，是很符合亞洲人喜好的風味。

Champagne Pehu Simonet 2008：酵母、微微雪莉與酒花、堅果為主體的香氣，帶有一點老香檳的風味與果醋感。

Catena Zapata Catena Malbec 2019：雪松、煙薰與較多紅色水果帶出的柔和風格，而不是過往濃郁肥厚型的 Malbec。

Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020：2020年份的Caymus有別一般Napa那種強壯濃郁的典型風格，而是偏向多果香與奔放花香的風格，酒色也不會過於深邃，而且是一種輕柔、細緻甚至讓人會覺得他是一款多汁可口的淡紅酒。

Pio Cesare 經典款的 Barbaresco 與 Barolo 2018年份是個有趣的比較，經典系列是採用非單一園的混園方式釀造，雖然單一園更能展現風土，但混調卻能呈現更多的平衡」，兩者各有其厲害之處，就連第四代的莊主 Pio Boffa 還因此在酒瓶下方特別的標示了「Please, Don't Call it "Regular"」這句話，只是我個人認為他的醒酒時間需要更長一些會更讓人理解他的厲害之處。

Glaetzer Wines Amon-Ra Shiraz 2017：濃郁的咖啡、雪杉、與黑色水果融合的風味，還帶有一些正在發展中的三級風味，尤其是他的酸度與果味的奔放、集中感，讓人印象很深刻。

Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2016：濃郁而集中的香氣，帶有一點肉桂和香料的風味，飽滿的酒體呈現的是以櫻桃、丁香與果干類型融合的滋味，這是一種濃柔的桶果合一風格。

其它諸如：原創酒標、Louis Judot、Chateua de Fonbel、Cloudy Bay、Robert Mondavi、d'Areberg、Graham's、Velenosi、Ch. Igai Takaha、、Château Poupille、Silver Oak、GAJA、Ricasoli Castello di Brolio……等等都是非常有亮點的酒款，不過篇幅有限，所以只能在另一篇文章中再另行介紹囉！